农村人春天必会吃一种野菜隔老远就能闻到香味,红色的有毒千万别乱碰!

发布时间:2017-05-05 15:11:28   来源:99乐虎网  

今天是立夏,这意味着春天已经结束,小时候在农村总是会去野外各种地方挖野菜,然后拿来回让家长炒着吃,自己付出汗水的收获,吃起来总是感觉味道更加鲜美。

上图这个野菜,对于农村小伙伴来说百分百不陌生吧?这几天在农村被疯抢的洋槐花。小时候真是没有少吃,大人用来当饭做,小孩子摘几串揣兜里当零食吃,上课的时候也会时不时闻到一股甜甜的味道……

当大片洋槐花同时开放的时候,走在路上老远就能闻到甜甜的味道,说它甜飘百步一点也不夸张,农村除了洋槐花没有第二种野菜有这个功力了。

槐花摘回家后先用热水烫一下再用凉水泡泡,洗干净了再吃。在农民手里,吃法有很多,蒸饭、做汤、包大包、烙槐花鸡蛋饼等等,俱是美味!

很多人不知道,洋槐花是一种很棒的食补食疗野菜,洋槐花性平无毒,具有清热凉血、止血降压的功效。

另外,常吃洋槐花还能对吐血尿血、痔疮出血、大便带血、银屑病、咽炎等有显著疗效,并且可以增强人体毛细血管的抵抗力,有助于恢复脆性血管的弹性,从而达到降血脂和防止血管硬化的作用。

但是有一种槐花是不能吃的,因为有毒!不管城里还是农村,每年都有一些人中招。上图这种红色的槐花不同于白色洋槐花,这种红色槐花是毛刺槐的花。

注意看,上图这个红槐花不是毛刺槐,而是香花槐的花,这个虽然无毒但是容易引起体质过敏,也不建议吃,在城里一般作为景观植物,别看它的花很漂亮,但是中看不中吃啊!

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