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日本冷冻蔬菜供应不足 食品商进口中国和秘鲁产品

来源:界面新闻   添加时间:2018-04-03 16:32:20

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由于新鲜蔬菜价格飞涨,日本食品商正在扩大冷冻产品的范围,Inageya超市连锁店一直在销售秘鲁芦笋和中国菠菜,以及其他进口的冷冻商品,约占70%的销售份额。

该连锁店一直在推动国内生产的冷冻有机蔬菜,但供应不稳定,如菠菜或日本芥末菠菜。与大阪一家食品贸易公司签订了合同,单独购买了冷冻蔬菜,现在全年保持稳定的库存水平。另一条链是出售冷冻中国种植的菠菜和小松菜,以应对国内生产的冷冻蔬菜短缺的问题。

据媒体报道,新鲜农产品的价格上涨主要是由于低温和其他不利天气条件造成的。

一项对东京超级市场的调查发现,2月菠菜的价格约为每束200日元(1.53欧元),西兰花的售价分别在246和298日元之间(1.89-2.29欧元),比去年高30至40%。

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